Archivio Autore: Lilt Catania

Pappa di pomodoro

Ingredienti   Pomodori Patate Cipolla Zucchina Olio extravergine di oliva Basilico Parmigiano Reggiano grattugiato Peperoncino in polvere (un pizzico)   A cura della Prof.ssa Lilliana Ciotta Endocrinologa. Docente Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Catania Spellare i pomodori, metterli a lessare con patate tagliate a tocchetti, una cipolla bianca, una zucchina verde piccola, acqua […]