Ingredienti Zucchine Avocado uova parmigiano Preparazione Tagliare le zucchine e lessarle per alcuni minuti, quindi spalmare sulle zucchine, in doppio, il burro di avocado. Cuocere le uova a frittata (insieme al parmigiano), tagliare la frittata a strisce e riporre queste sulle zucchine. Lasciare raffreddare e, in ultimo, arrotolare le strisce di zucchine. L’avocado è un frutto […]

Ingredienti Cicoria Burro ghee Panna acida Aceto di mele Pepe rosso in granuli Cicoria lessata a vapore, saltata in padella con burro ghee, condita con una salsa fatta mescolando panna acida, aceto di mele, e pepe rosso in granuli. Si tratta di una ricetta utile a metabolismo e al microbiota intestinale. La Cicoria è una […]